¿Sabes todos los tipos de pan que existen?

Seguramente no seas consciente cuando comes un trozo de pan que existen infinidad de tipos de este alimento que, por otra parte, es uno de los más consumidos del mundo entero. Desde nuestras panaderías en Linares queremos contarte cuáles son las principales variedades que existen, así que toma nota.

Diferentes tipos de pan

El pan de trigo es el más común. No en vano, la mayoría de los panes están fabricados con harina de trigo. Se trata de un producto muy tierno y sabroso que puede ser blanco o de un tono más oscuro si se elabora con harina integral. Su aporte nutricional se encuentra en torno a un 58% de hidratos de carbono, además de vitaminas, minerales, fibra y proteínas. Por su parte, el pan de centeno cuenta con una apariencia más compacta, ya que su cereal contiene menos cantidad de gluten y tiene un sabor algo más amargo. Por otro lado, es uno de los panes más nutritivos que existen al contener una gran cantidad de proteína y más fibra que otras variantes de panes.

El pan de espelta es una de las variedades de trigo más digeribles, por lo que es ideal para aquellas personas que tienen problemas en el tránsito intestinal. También se dice que ayuda a reducir el colesterol y que contribuye a regular el metabolismo. En lo que se refiere a su aporte energético, los minerales, los carbohidratos y la vitamina B que contiene son sus grandes protagonistas.